Gérer un groupe de restaurants à Montréal signifie gérer un flux interminable de livraisons : produits frais des distributeurs, marchandises emballées de plusieurs fournisseurs, équipements de vendeurs — tout cela à différents emplacements, à des jours différents.
Le groupe de restaurants moyen à emplacements multiples au Québec dépense 15 à 25 % de son budget logistique en trajets redondants, collectes manquées et frais de coursier de dernière minute.
Le problème central : la logistique fragmentée
Lorsque vous faites appel à cinq transporteurs différents pour cinq flux d'approvisionnement différents, vous ne payez pas seulement cinq fois. Vous passez aussi du temps de gestion à coordonner, dépanner et concilier des factures.
Ce qu'un partenaire fret dédié fait différemment
- Une route hebdomadaire couvrant tous vos emplacements en séquence
- Collectes consolidées — nous collectons auprès de plusieurs fournisseurs en un seul trajet
- Facturation prévisible — tarif mensuel fixe, sans frais surprises
- Un chauffeur qui connaît votre équipe — la même personne, chaque semaine
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